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县市监局两项举措,让餐饮业复产安全隐患止于未然

作者:留坝宣传   发布日期:2020-03-02   点击:0

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随着疫情防控形势逐渐向好转变,按照县防控办复工复产相关要求,留坝县市场监督管理局为繁荣市场经济发展,以解决顾客吃饭难为关键,狠抓两项举措,稳步推进全县餐饮业复工复产,使舌尖上的隐患止于未然。

加强政策引导,鼓励餐饮业复工复产再繁荣

一是细化防控要点,做好餐饮业复工复产的急先锋。越是在防控工作取得进展的时候,越是不能放松警惕,越要加强正确引导。留坝县市监局在推进餐饮业复工复产的关键时刻,借助微信监管群和上门服务的方式及时宣传省、市、县关于疫情防控各项决策部署,讲解复工复产前需要做好的防控准备,并细化梳理了20条疫情防控工作要点,全面进行了告知,鼓励有条件的餐饮户及时开店营业。

二是建立问题清单,摸排餐饮业复产中存在的困难,做好餐饮业的后勤兵。针对我县农家宾馆和餐饮服务公司在疫情期间运营成本高的问题,及时想办法,鼓励企业树立信心,开展多渠道的经营方式,2家企业先后通过网络或平台有效积极的寻找到了商机。

三是树立疫情期间餐饮经营的标准店,引导其他餐饮开展经营,做好餐饮业的排头兵。县市监局前期采取一对一的指导,加大标准餐饮店宣传,通过带动示范和引导,让更多餐饮店运行起来,以促进全县经济的繁荣。前期通过10余店的引导,已有50余户即将开店经营。

做好常态化监管,当好餐饮监管复工复产护航人。

餐饮复工复产的安全牵扯全县防控工作的进展和人员生命财产安全。为此县市监局积极行动,兵分六组,由领导带队,分组包抓,开展了城区餐饮行业复工复产的检查和各镇的督查。各检查组、各监管所落实“两个责任”,做到“五个必须”(返岗人员必检、清洁消毒必做、食材进货必查、操作规范必行、疫情防控禁令必遵),以遵守餐饮服务食品安全操作规范、不聚集聚餐、禁止堂食、只提供外卖和打包服务等为重点,加强执法监督检查力度。对防控期间发现的问题,涉及行政处罚的坚决立案查处,对经营行为不规范的限时整改;对不符合复工复产,不按要求进行防控或防控不到位、整改不及时的,坚决予以取缔。

防控需要坚守,防患须于未然,县市场监督管理局时刻紧绷疫情防控和消除食品安全隐患这根弦,从1月26日期不间断对沿街店面、个体工商户等进行巡查。在此次餐饮全面复工复产的关键时刻,县局还将以此为目标,以更坚定的信心、更顽强的意志,持续的针对餐饮业重点工作开展监督检查工作,把县委县政府的决策部署抓实抓细抓落地,全力推动复产后的餐饮业防控工作有序有效开展,以确保全县人民食品安全,促进县域经济的活跃和发展。


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